Незаменим микроелемент за имунитета и много ензими. Помага ясно при недостиг; при добри нива ползата е малка.
Цинкът е незаменим микроелемент, нужен на над 300 ензима, с роля в имунната функция, синтеза на ДНК и белтъци и клетъчното делене. Добавянето ясно помага при недостиг; при хора с добри нива ползата е ограничена.
Цинкът е нужен на стотици ензими и белтъци, включително такива, които изграждат ДНК и поддържат имунните клетки. Тялото няма голям запас от цинк, затова е нужен редовен прием с храната.
Усвояването се потиска от фитатите в зърнените и бобовите храни, затова вегетарианците и веганите често имат по-нисък прием. Месото, морските дарове и семките са по-добри източници.
Хелатните форми (пиколинат, цитрат, глюконат) се усвояват по-добре от оксида. За настинки се използват таблетки за смучене с ацетат или глюконат, които действат местно в гърлото. Продължителните високи дози изместват медта, затова цинкът и медта се балансират.
Надеждно връща нивата и обръща симптомите на недостиг (кожа, имунитет, вкус).
Cochrane 2024 намира данни с ниска сигурност за скъсяване с около два дни при таблетки за смучене. Резултатите са разнородни.
ЕС признава роля за имунната функция, най-ясна при дефицит или остро заболяване.
Известни данни, че оралният цинк леко намалява възпалителното акне, по-слабо от антибиотиците.
Дневната нужда е около 8–11 мг. Приема се добре на празен стомах, но с храна, ако причинява гадене. Отделете го от добавки с желязо и калций и от богати на фитати храни.
Избягвайте продължителни високи дози — те изчерпват медта. Протоколът с таблетки за смучене при настинка е отделен и краткотраен.
Продължителен прием над горната граница води до недостиг на мед (анемия, неврологични симптоми). Големи дози причиняват гадене и метален вкус. Горната граница по EFSA е 25 мг дневно от всички източници. Намалява усвояването на някои антибиотици и се конкурира с желязото и медта — отделяй приема.