Незаменим микроелемент, нужен за функцията на антиоксидантните ензими и на щитовидната жлеза. Добавката има смисъл при нисък прием или дефицит; при достатъчен прием не е доказано, че предотвратява рак, инфекции или сърдечно-съдови болести.
Селенът е микроелемент, който влиза в състава на селенопротеини. Те участват в работата на щитовидната жлеза и в антиоксидантната защита на клетките. Нуждата е малка, а разликата между достатъчен и прекомерен прием е по-тясна, отколкото при много други хранителни вещества.
Количеството селен в храната зависи от почвата. Риба, яйца, месо и зърнени храни са обичайни източници, а бразилските орехи могат да съдържат много различни количества. Един орех понякога е достатъчен за деня, а понякога съдържа многократно повече, затова не ги използвайте като неточно дозирана добавка.
При истински дефицит се засягат имунната функция и функцията на щитовидната жлеза. От това не следва, че допълнителен селен усилва имунитета, когато изходният прием е достатъчен. При хора с достатъчен прием големите проучвания не показват профилактика на рак или сърдечно-съдови болести.
Излишъкът се натрупва. Косопадът, чупливите нокти, стомашните оплаквания и металният или чеснов дъх са възможни признаци за прекомерен прием. Прегледайте етикетите на всички продукти, преди да добавите отделен селен.
Селенът е необходим за селенопротеините; добавянето е уместно при нисък прием или доказан дефицит, а не като универсална терапия за щитовидната жлеза.
Липсват надеждни данни, че добавката намалява инфекциите или подобрява имунния отговор при хора без дефицит.
Cochrane не потвърждава хипотезата, че селенът предпазва от рак, а данните за сърдечно-съдова профилактика също не подкрепят рутинен прием.
Ориентир за възрастни: 55 мкг дневно от всички източници. Преди отделна добавка вижте дали мултивитаминът вече съдържа селен и колко бразилски орехи ядете редовно.
Не увеличавайте дозата за „по-силен антиоксидантен ефект“. При съмнение за дефицит се търси причината и се обсъжда доза със специалист.
Високият прием може да причини селеноза с косопад, чупливи нокти, кожен обрив, гадене, диария и характерен чеснов дъх. В някои проучвания се вижда и сигнал за диабет тип 2 при високи изходни нива. Не комбинирайте отделен селен с мултивитамин, ако редовно консумирате бразилски орехи, без да пресметнете общия прием.