Мастните киселини EPA и DHA от рибата. Повечето хора, които ядат малко риба, не си набавят достатъчно.
EPA и DHA са дълговерижни омега-3 мастни киселини, които се набавят основно от мазна риба. Мнозина, които ядат малко риба, са под препоръките. При по-високи дози надеждно понижават триглицеридите, но добавките не показват ясна полза за предотвратяване на инфаркт или инсулт при общата популация.
Има две групи омега-3: растителната ALA (лен, орехи, чиа) и морските EPA и DHA. Тялото превръща ALA в EPA/DHA много слабо (под 10%), затова прякото набавяне на EPA/DHA от риба или водорасли е по-надеждно.
EPA и DHA се вграждат в клетъчните мембрани и участват в регулирането на възпалението. DHA изгражда тъканите на мозъка и ретината. Именно затова ЕС признава роля за нормалната функция на сърцето, мозъка и зрението.
Формите се различават: триглицеридната се усвоява малко по-добре от етил естерната; крилът е с фосфолипиди; водораслите са веган източник на готови EPA/DHA. Рибеното масло се окислява (гранясва), затова свежестта и правилното съхранение имат значение.
При 2–4 г дневно понижават триглицеридите по дозозависим начин (около 15%). ЕС признава ефекта при прием над 2 г.
Голям преглед на Cochrane не откри значима полза за общата сърдечна или обща смъртност от добавки. Високодозовият рецептурен EPA е отделна история.
ЕС признава роля за нормалната функция на сърцето, мозъка и зрението при 250 мг дневно. Важи основно при малко риба в менюто.
Има сигнал за формулите с повече EPA като допълнение, но данните са смесени.
Около 250–500 мг EPA+DHA дневно покриват основните нужди. За понижаване на високи триглицериди трябват 2–4 г дневно. Приемайте с храна.
Съдете по действителното съдържание на EPA и DHA, не по общата маса. Капсула „1000 мг рибено масло“ често дава едва около 300 мг EPA+DHA. Проверявайте двете числа на етикета.
Може да повиши риска от кървене и да взаимодейства с антикоагуланти (внимание преди операция). Възможни са леки храносмилателни ефекти и рибешко оригване. Гранясалото масло е реален проблем с качеството. Много високи дози (около 4 г) са свързани със сигнал за предсърдно мъждене. Не замества предписана сърдечна терапия.